La Albahaca es una planta aromática de la familia de las lamiáceas proveniente de aclimatadas tierras tropicales asiáticas. Es una planta perenne, es decir, que puede tener hasta dos años de vida, la forma de sus hojas es oval de verde brilloso con una textura similar a la de la seda.
紫と白っぽい色合いのカニューレまたはリブの花が先端から現れます。最後に、ピストルは花冠の下唇によって支えられており、花冠は受粉時に、希薄で繊細な美しさの丸いアケネを備えた胆汁状の蝸牛に変化します。
バジルは、生鮮食品と乾燥食品の両方で一般的に見られ、成長が非常に簡単で、低温と良好な日光が必要です。バジルで知られている最も人気のある料理レシピの中にはカプレッササラダがあります、そのシンプルさはバジルを必須の成分にします、ペストソースは基本的にこの新鮮な植物とそれが使用されるピザで作られますイタリア料理の香りと味に重要な役割を果たす調味料としての幅広いオプション。しかし、その起源は、野菜スープのインド料理と中東料理への注目すべき進出を可能にしました と芳香のコンソメ。
バジルには重要な治癒力がありますが、その美食の評判のために自然主義者のコミュニティではほとんど無視されています。その最も優れた品質の中で、その利尿作用は際立っており、水差しの中で蜂蜜と組み合わせると、水差しは腎臓結石に対する優れた治療法です。葉と茎から放出されたジュースは、火傷、皮膚の裂傷、虫刺され、口の感染症などの香油として機能します。
バジルは、とりわけ、ビタミンC、K、E B6、カルシウム、マグネシウム、亜鉛の重要な供給源です。その抗酸化剤は、心臓血管の問題の予防に推奨されると同時に、癌治療の優れた補完物です。ただし、妊婦や肥沃な時期に副作用を引き起こす可能性があるため、ヨーロッパ諸国では禁忌となる場合があります。
