供給は、家族、会社などの経済単位の時間、形式、品質の消費ニーズを満たすように設計された経済活動であり、その経済的主題が都市である場合に特に適用されます。軍隊となると、通常はクォーターマスターと呼ばれ、供給と同義と見なすことができます。
都市の食糧供給は、特に旧体制において、当局（地方自治体および州）によって常に主な注目の対象となってきました。旧体制では、生存危機が政治的に操作される可能性のある生存障害を生み出していました。
で、経済レベル、調達、物流、サプライチェーンにリンクされています。このチェーンは、販売ユニットの枯渇を回避するために、消費者の需要を予測し、ディストリビューターへの製品の配送を保証する必要があります。不思議なことに、一部の企業、特に電子製品のメーカーは、在庫の不足を販売ポイントとして使用しています。そのポイントに到達するには、提案で多くの成功を収める必要があるためです。
したがって、供給プロセスは、企業または他のエンティティが運用する必要のある商品やサービスの識別と購入を可能にするすべてのアクティビティをカバーします。
サプライチェーン管理は、その目的を達成できるように、さまざまなコンポーネント間の関係を確立し、アクティビティを統合する責任があります。
組織の基本的な機能の1つは供給です。これは、それぞれが多かれ少なかれ、他の企業からの材料と供給に依存しているためです。自給自足の組織はありません。
さらに、適切な購入を行うためには、供給の責任者がアイテムの役割を明確に理解している必要があります。
不足のシナリオは、セクターまたはコミュニティに何かを提供するという使命を正確に持っているセクターとの組合の対立の時に非常に一般的です。たとえば、トラック運転手はあらゆる種類の物資を企業や都市に供給して配達する責任がありますが、組合の紛争にあるとき、彼らの活動は影響を受け、これが影響を及ぼします。彼らが通常の時間に一般的に輸送する製品を欠いているスーパーマーケットの勝者。
