では、人間の体（および他の動物のもので）消化器系がそれの助けを借りてそのことがあり、私たちが食べる食べ物は簡単な物質に変換し、このように体がこの時に、それらを吸収できることをすることができますこのプロセスは消化として知られています。この変換中に、食品は機械的および化学的酵素プロセスによって小さな分子に分解されます。言い換えると、炭水化物、脂質、タンパク質がより実用的で簡単な実質的な要素に発展します。血液を吸収して輸送します。
消化器系は消化が起こる場所であり、消化器系として知られている別名であり、それは人体に属する多数の器官で構成されています：口と口腔、咽頭、食道、胃、大腸、小腸、肛門。ただし、消化は単一のプロセスではなく、目的を達成するいくつかの変換によって形成されることを考慮に入れる必要があります。つまり、消化システムでは、食物の噛み砕き、食物の移動などが発生します。 、消化液の分泌、体の発達に必要な物質は栄養素であるため吸収されます、そして最後に、体に役立たない食品の成分があり、この理由でそれらを廃棄するため、脱糞が起こります。
今日、人間の進化のおかげで、多種多様な人工食品が作成され、以前よりも多くの化学物質が使用されています。したがって、人間の消化器系は、私たちが消費するため、最も複雑なものの1つです。他の動物の食事に含まれていない食品。消化器系で発生する可能性のある最も一般的な疾患には、次のものがあります：食物または牛乳タンパク質（ラクトース）に対するアレルギー、貧血、便秘、下痢、胃癌、大腸炎、刺激性腸症候群、消化性潰瘍、胃がんと他のいくつか。
