有機分子または有機化合物は、炭素と呼ばれる化学元素と別の水素で構成される化学起源の物質です。ただし、他の要素が含まれていますが、酸素、リン、窒素、硫黄などの量は少なくなっています。これらの要素の特徴の1つは、可燃性であるということです。つまり、燃やして燃やすことができます。
この用語をもう少し理解するには、有機という言葉が語彙的に臓器に由来し、生命に関連していることを知る必要があります。19世紀には、生物によってのみ合成できると主張した一連の信念のおかげで、有機物と呼ばれていました。
ほとんどの有機化合物は化学的プロセスによって人工的に得られることを強調することが重要ですが、天然資源から抽出できるものもあります。
天然有機化合物は、人間によって合成され、生体分子と呼ばれるものです。これらは生化学によって研究されており、大部分は石油に由来しています。
人工有機化合物は、自然には生成されない、または存在しない物質であり、人間によって製造されます。この例はプラスチックです。
この用語と有機化合物が日常生活で持つ関係についてもう少し理解するために、ここにいくつかの例があります。
炭水化物の大部分は、糖としても知られる炭素、酸素、水素で構成されており、デンプン、フルクトース、セルロースなど、植物の世界で豊富に見られます。
同様に、炭素と水素で構成され、酸素が少ない生体分子である脂質もあります。それらの主な特徴は、それらが水に不溶性であり、溶媒に可溶性である可能性があるということです。
大事なことを言い忘れましたが、タンパク質が発見され、それらは生物にとって非常に重要です。
一方、有機化合物とは異なり、水素と絡み合う炭素を含まない無機化合物があります。さらに、その形成は、その存在のための特定の物理的および化学的現象の介入に依存します。
