二重目的の家畜は、彼らの肉と彼らが生産する牛乳の販売で、二重の収入を得るために牛の動物または牛とも呼ばれる飼育です。これらは、より良い品質の肉と牛乳の生産を持ち、これらの動物のパフォーマンスを向上させるという所有者の主な目的を満たしています。このようにして、売上が増加し、かなりの金額を稼ぐだけでなく、それが住んでいる国の経済発展、したがって市場の牛の鎖を強化します。
肉と牛乳を共存させる設備を備えているため、ラテンアメリカ地域では、二重目的の家畜の慣行が伝統的な販売システムです。これらの農業起業家は、ゼブとクレオールの融合から生まれた牛を生産の基礎として使用し、ヨーロッパの牛の品種と交配します。これに、両親に母乳を与えることによる子牛または子牛の飼育が追加されます。
利益と投資コストの指標によると、二重目的の家畜は、牛の家畜にすべての投資をしている中小企業家、大企業家など、あらゆるタイプの商人によって最も広く使用されています。各国の国民農業の面で最大の力を持っている経済的方法。現在、この種の家畜を飼育しているすべての国で、牛乳生産量の95％、全国的に流通している肉の40％を占めており、経済だけでなく、国だけでなく、その住民の食事にも。
二重目的の家畜の実践の利点のいくつかは次のとおりです。毒素の使用を伴わないため、生態系と調和して機能する非常に持続可能な方法、その実践はそれらが発見された環境に簡単に適応できます。投入量やインフラストラクチャの面でそれほど要求が厳しくないため、持続可能で効率的な経済的手法。
