馬の牛となると、それは主に馬で構成されている動物のグループを指しますが、ロバ、牝馬、ラバで構成されている場合もあります。馬はEquidaeファミリーに属する哺乳類です。言い換えれば、アフリカの野生のお尻がこの種に分類される有名な国内のお尻の祖先であるサハラから来ているのと同じ家族です。この家族には、アフリカ原産のシマウマとアジアの野生のお尻も加わり、その亜種はオナジャーです。馬がお尻と保つすべての類似点は、水素化の生成のためのその大きな能力です。
これらのタイプの牛は、肉を食べることはあまり一般的ではないため、一般的に食品としては使用されません。ほとんどの人が気に入らない味や食感のため。そのため、主に貨物や輸送活動に使用されます。さらに、場合によっては、皮膚と毛皮を使用して、人間が使用するさまざまな製品を製造します。
今日では馬の肉を食べることは一般的ではありませんが、それは原始人の時代に最も狩猟された動物の1つであったため、古代には人間にとって非常に栄養的に重要でした。しかし、この動物と人間の間に緊密な絆が確立されたのはその家畜化からであり、後に戦争や引っ張り活動のための輸送手段として使用されました。
馬は、その品種に応じて、次のように分類されます。改良された品種。その中には、英国のサラブレッド馬、アラビアの馬、スペインの馬、ベルベル、アングロアラブがあります。一方で、牽引馬のように経済的収益性の低い馬など、改善されていないものもあります。
