これは、リン酸基の移動が行われる反応を触媒(加速)するタイプの酵素です。具体的には、ヘキソキナーゼはグルコースのリン酸化に作用して、「グルコース-6-リン酸」と呼ばれる新しい化合物を形成します(リン基はグルコースの炭素番号6にあります)。生化学反応ヘキソキナーゼのアクションが必要であること、それは、具体的に筋肉および脳のような他の組織、赤血球およびとりわけ解糖のプロセス、またはグルコースの分解、ピルビン酸の生産におけるグルコース結果の劣化がありますまたはピルビン酸;逆の糖分解の反応は、非炭素化合物からのグルコースの形成をもたらします または糖質形成および肝臓レベルで発生します。
現在、この酵素は、単語の語彙的意味からヘキソキナーゼと呼ばれ、「キナーゼ」は、酵素がリン酸化を生成することを示し(反応にリン基を追加する)、「ヘキソ」は、反応がそれはヘキソースで発生し、これらは6つの炭素で構成される炭水化物または糖のグループであり、このグループ内には、とりわけグルコース、フルクトース、マンノースがあります。ヘキソキナーゼが適切に機能するために不可欠な化合物の1つはマグネシウムです。これは、酸素またはATPの負電荷を抑制し、リン酸基とヘキソースの組み合わせを促進します。このため、マグネシウムがないと機能しません。
ヘキソキナーゼはイソ酵素を持っています(それらは異なりますが同じ機能を果たします)これはグルコキナーゼと呼ばれ、2つの違いは局在部位です、ヘキソキナーゼはエネルギー源としてグルコースを必要とするすべての細胞組織に見られますがグルコキナーゼは肝細胞内にのみ存在し、これらは肝臓組織を構成する細胞です(肝臓)。両方とも同じ機能を果たし、グルコースをリン酸化して細胞から逃げないようにし、トラップして糖分解プロセスを実行します。両方の酵素のもう1つの重要な違いは、その機能を阻害する化合物です。ヘキソキナーゼは、所有していると機能を停止します。高濃度のグルコース-6-リン酸、一方、グルコキナーゼは大量のフルクトース-6-リン酸によって阻害されます。