プルーストの法則は、化合物内に形成される要素の相対数は、その化合物の起源に関係なく一定に保たれると述べているものです。この法律は、1795年にフランスの化学者ルイ・プルーストによって最初に提案されました。
プルーストはスペインで彼の研究の多くを実施し、そこで彼は、元素の混合がそれを形成した直接のプロセスに関係なく連続的な重量比で実行できることを決定することに成功しました。言い換えれば、化合物を構成する要素は、混合物の正味のサンプル内で、一定の重量比率を保持します。この法則の簡単な例は水の場合です。これは、水素と酸素の2つの要素で構成されており、水の起源に関係なく、常に1〜8の比率になります。
この法則を通じて、プルーストはまた、化学者ベルトレットの理論が正しくないことを示しました。なぜなら、彼は、いくつかの化学混合物は、それらが調製された方法に応じてそれらの組成が異なる可能性があると主張したからです。プラウストは、この間違いを、全体が精製されていない物質化学物質の誤用に起因すると考えました。プルーストの成功は明白であり、彼の理論は、満場一致で受け入れられた彼の仮説を支持したジョンズ・ベルゼリウスという名前の別の化学者の支援のおかげで決定的に確立されました。
プルーストの法則は、化学反応における反応性物質の質量と生成物の間の比例関係を保証しました。これが、明確な比率の法則としても知られている理由です。
産業および実験室環境にとって、これらの法則は、物質の調製に必要な試薬の量、および製造する必要のある製品の数を計算するのに非常に役立ちます。