一般的に言って、背骨は何かから発せられる、または目立つすべてのものと関係があります。しかし、それは異なる意味を持つ言葉であり、それらの1つは、ページのカットの反対側にある本の部分を指すことです。本のこの部分では、本の名前、著者、本がコレクションの一部である場合は巻番号など、問題のテキストの主なデータ。同様に、それを発行する出版社のエンブレムが表示されます。
ロインという言葉に与えられている別の使用法は、非常に有名な種類の肉のカットと、食事をする人、肉愛好家のための特別な好みを指すものです。このタイプのカットは、牛または豚の背側領域に属します。これは、動物の背骨の側面、特に最後の肋骨とイリウムの間にあります。肉を食べるのが好きな人は、その柔らかさのためにこのカットを好みます。その販売肉屋では、フィレットの形態です。
ポークロインの場合、これは動物の背中に近い領域にある2つの肉のうちの1つを表し、円筒形をしています。それは通常揚げるかローストされ、通常フレンチフライと一緒に出されます。このカットで作られたもう一つの準備は、野菜を詰めることです。ポークロインのおいしい風味とその貴重な栄養成分、そして脂肪とコレステロールの比率が低いことから、ポークロインは最も優れた食品の1つとなっています。
要約すると、ポークロインは、調理方法を念頭に置いている限り、タンパク質が多く脂肪が少ない動物の1つです。
一般的な文化として、肉産業では、すべての肉の切り身が同じであるとは限らず、それらが作られる国と各地域の食習慣に依存することを知っておくのは良いことです。
では、同じ方法で、人気のある言葉で、四足動物の解剖学的領域は、首とその臀部の間に位置し、バックと呼ばれています。
