ミントは、美食の分野だけでなく、家庭や衛生に使用される製品の製造にも広く使用されている芳香植物です。これは、個人に新鮮さの感覚を与える風味を持っていることを特徴としています。この植物はの一部であるLabiadasファミリー地中海に隣接する領域に先住民族である、その科学的な名前は、セイヨウハッカあり、それは治療のために偉大な治療特性を有するため、古代では広く、医療目的のために使用されました皮膚、消化器系、呼吸器系に関連する痛みの症例。
この植物は、アジア大陸の中央地域と地中海に自生しており、多年生の草本に分類され、高さ1メートルを超える高さに達する可能性があります。その構造に関しては、それは根底にある根茎を持っており、葉は細長い形をしていて反対の方法で配置されていますが、一方、その蛍光は2対のローブを持つ1対の唇を持っています。
その新鮮な香りのために、それは業界のさまざまな部門で広く使用されており、したがって、これは非常に良好な経済的収入を意味するため、近年、その作物は大幅に増加しています。ただし、要件が非常に高いため、水灌漑が良好であるなど、適切に開発されるように、一連の手順と要件を満たす必要があります。
それはされ広く薬用植物として使用し、抗炎症、消化器、粘液溶解剤、鎮痛剤、抗菌、防腐、抗インフルエンザ、呼吸器をdecongestsなど：それが出て、次のスタンドは、その中の大きな特性を有するため、ミントは内部と外部の両方で使用でき、後者はバス、家禽、蒸気などに適用できます。その部分については、内部で適用する場合、ミントベースの注入を行う必要があります（それが着色剤にも使用できる場合）。
美食では、ソースの成分として使用されます。また、クリームのベースとしても使用され、ケーキを充填したり、甘いものでも塩辛いものでも、料理の装飾の一部として使用できます。
