ヒラメ、足裏、ターボット、アカガレイ、ハリバットなど、多くの主要な食用魚がこの順序で並んでいます。一般的に、このことで知られているいくつかのヒラメ、名前は、積極的に海底に自分自身をカモフラージュすることができます。
700種以上が11の家族に属しています。最大の家族はBothidae、Cynoglossidae、Paralichthyidae、Pleuronectidae、Soleidaeで、それぞれ100種以上あります（残りの家族はそれぞれ50種未満です）。一部の家族は、比較的最近の骨折の結果です。たとえば、Achiridaeは過去にSoleidaeのサブファミリーとして分類され、SamaridaeはPleuronectidaeのサブファミリーと見なされていました。 Pleuronectidaeは、サブファミリーではなくParalichthodinae、Poecilopsettinae、およびRhombosoleinaeファミリーに分類される人がいるため、さらに分類できます。
いくつかのグループの分類は、注文全体をカバーする最後のモノグラフは、カレイのジョン・ロックスボロー・ノーマンのモノグラフは、1934年の新しい種に発表されたとして、改正を必要とするいくつかの規則で記載されており、左の未記載種は、おそらくあります。
フラットフィッシュで知られているハイブリッドもあります。海洋魚のPleuronectidaeは、報告されているハイブリッドの数が最も多い。最も有名な属間雑種のうちの2つは間発見されたアカガレイバルト海（platessa Plleurchectys）とカレイ（Platichthysのflesus）、およびピュージェット湾における英語唯一ParophrysのvetulusとPlatichthysのstellatus間。後者の種のペアの子孫は、一般に単一ハイブリッド植物として知られており、当初はそれ自体が有効な種であると考えられていました。
Flatfishは、北極圏から熱帯地方、南極大陸に至るまで、世界中の海で見られます。ほとんどの種は0から500m（1600フィート）の深さで発見されますが、1,500 m（4,900フィート）を超える深さから記録されたものもあります。深淵またはハダルのゾーンは確認されていません。深海種の中で、Symphurusthermophilusは海底の熱水ベントの硫黄プールの周りに集まって住んでいます。熱水ベントからは他のフラットフィッシュは知られていません。多くの種が汽水または淡水に入り、植物（AchiridaeおよびSoleidaeの家族）と舌が少なくなります （Cynoglossidae）は完全に淡水に制限されています。
