受粉は、花粉が雄しべから柱頭に移動するプロセスと呼ばれ、そこで花は最終的に受精し、種子や果物を生産する可能性を開きます。一方、雄しべは花粉袋を運ぶ雄花器官であり、花粉粒の発生源であり、柱頭は花の受容部分です。
ほとんどの場合、農業の実践のおかげで開発された作物は、風の受粉の結果として何とか成長しますが、もちろん、このプロセスを正常に完了するために動物の介入を必要とする種もあります。
もちろん、けれどもほとんどの部分については、農業の練習のおかげで開発された作物は、風受粉の結果として成長するために管理がされているにも正常に完了するために、このプロセスのための動物の介入を必要とするいくつかの種が。
花粉の発生源を考慮した場合、自家受粉と相互受精の2種類の受精があります。さらに、自家受粉はオートガミーとゲイトガミーに細分することができます。
受粉は、雄しべの葯からピスチルの柱頭への花粉の輸送からなる。受粉には、直接と交配の2つの形式があります。
直接受粉は、花の雄しべからの花粉粒が花の柱頭に落ちるときに発生します。この形態の受粉は、より簡単であるにもかかわらず、それほど頻繁ではなく、通常、ヘルマフロダイトの花で行われます。
間接的な受粉は、花の雄しべからの花粉粒が、同じ植物または多かれ少なかれ近いが同じ種に属する別の花の柱頭に落ちるときに発生します。このタイプの受粉は最も一般的であり、最高の種子を生成します。風、昆虫、鳥、水と人間、その実施に関与。それぞれ、好気性、好中球性、親好性、親水性、人工花粉症と呼ばれています。
：植物は花が異なっている間で受粉薬の種類に適合してい風「entomophilic受粉」と呼ばれる他の昆虫や「anemophilic」受粉、水、動物、（鳥、コウモリ、げっ歯類）のエージェント。動物によって汚染された花は、完全な相互主義の状態で彼らと一緒に住んでいます。つまり、植物と動物の両方が必要であり、相互に依存しており、共存は両方の発達に有利であり、利点はよりも大きいことを意味します費用。
植物は花粉症の動物を養うためだけに役立つネクターを分泌しますが、少なくとも種の生存そのものが果物や種子の生産を増加させるので、動物が好む花粉症は非常に重要です。
