ケサディラは、メキシコなどのいくつかの国の典型的な食品を形成するさまざまな成分の組み合わせであり、そこでは、トウモロコシまたは小麦粉で作られた丸い形の砕いたトルティーヤにケサディラと呼ばれ、さまざまな成分で調製された豊かで栄養価の高い料理になり、肉、米、伝統的なハムとチーズ、マッシュルーム、チキンまたはマグロ、野菜など、メキシコのスパイスの独特のタッチを欠かすことのできない多くの組み合わせで見つけることができます。
米国では、彼らはそれを通常混雑した通りの屋台で売られているメキシコのタコとして知っています、彼らはそれをいっぱいのロールの方法で運ぶのに役立ちます。その歴史は、どの時期かは定かではありませんが、植民地の男性が家から遠く離れた畑で働いていたヒスパニック以前の時代と、女性が一日中そこにいた時代からカタログ化されていると言われています。彼らは、男性が並んかのために巻かれ、彼らと彼らの食糧を運ぶことができ、このよう考案簡単に輸送および消費を。 quesadillasを使用すると、取り扱いが簡単で実用的であるため、食事に添えたり、メインの料理として使用したりできます。料理の際に非常に用途が広いです。
ベネズエラのアンデス地域には、小麦粉、牛乳、卵、塩、酵母、バターなどの成分を組み合わせた、非常に豊かなスタイルの独自のケサディラがあり、メキシコのケサディラよりも精巧です。 、砂糖、アニス、ナツメグ、シナモン、それはオーブンで準備された生地の豊富な組み合わせであり、味わうためにたっぷりのベネズエラチーズとゼリーまたはジャムが添えられています。豊かなスナックのひとつとなっておいしいラウンドふわふわケーキそれらを試飲、取得典型的な地域や国のを。
いずれにせよ、ケサディラは各地域の歴史を通じて利益、風味、栄養を提供し、準備と提供の際の多様性と創造性で際立っており、それらが作成された場所を非常に高く残しています。
