種類棒状桿菌はサルモネラと呼ばれ、重要な事実は、それがあるということである負のグラム染色に、ヒトで下痢性疾患を引き起こす能力を持っています。彼らは、人や動物の糞便から他の人や他の動物に移動する非常に小さなサイズの存在です。サルモネラファミリーには、2,300を超える血清型の細菌があります。これらは、顕微鏡で見ることができないほど小さい単細胞生物です。
サルモネラの種類の中で、二人はサルモネラである、残りの上に目立つ腸炎およびサルモネラネズミチフス菌は、ヒトのすべての感染症の50%以上のための主要な原因です。
サルモネラによって引き起こされる病状は非常に深刻であり、HIVや糖尿病の人の場合のように、特定の人、特に免疫系が不足している人にとってはより危険な場合があります。それは死を引き起こすことさえありえます。サルモネロシスはスツールテストで診断され、毎年約10人に1人がサルモネロシスに罹患しており、その約45%が5歳を超えない子供です。
この病状は、下痢性疾患の4つの主な原因の1つであり、さらに、およそ4〜7日の期間があり、患者は抗生物質による治療を必要とせずに回復します。
特徴的な症状の中には、腹部の下痢、発熱、けいれんがあります。それらは、バチルスで汚染された食物が消費されてから6時間から48時間の間に現れます。最も一般的な合併症の一つは、いくつかは、長期にわたって、一日に数回下痢を持っているかもしれないということです時間。その場合、病人は入院する必要があります。
多くの場合、サルモネロシスの人々は通常、何らかの治療を適用しなくても回復し、医師の診察を受ける必要がない場合があります。しかし、それにもかかわらず、サルモネラ感染症は、特に幼児や幼児、妊婦とその胎児、さらには高齢者にとって生命を脅かす可能性があります。