内臓または内臓は、人体および動物の原始空洞のすべての内臓です。内臓は、胚学的な方法で中胚葉または内胚葉から来ます。内臓を含む哺乳類の空洞は胸郭、骨盤、頭蓋骨であり、腹部は内臓の空洞です。解剖学では、内臓を研究するセクションは内臓学です。
内臓は、人間と動物の両方の中で、生物の体の一部であるすべての内臓であると考えられています。
構造や解剖学的性質に応じて、2種類の内臓を見つけることができます：
- 中空、膜状、または小管内臓：これらは、中空の嚢の形で解剖学的構造を示し、膜状の層で裏打ちされた内臓です。中空の内臓に見られる岬またはチュニックは、外部から内部までの範囲です。
- 筋肉層は、内臓に運動性を提供する滑らかな筋肉によって形成され、縦方向、斜め方向、円形のさまざまな方向に見られます。それらは、内臓で発生する可能性のある内容を規則化する筋肉の形成に道を譲る、内臓の自然な開口部と見なされます。
- 粘膜層は中空の内臓の最も深い層です。ここに、内臓を滑らかにする分泌物を生成する粘膜腺があります。
- 漿液性、外層または外来層。
- 粘膜下層。
- 固体または実質内臓：彼らは彼らの解剖学的構造内に2つの完全に異なるフラグメントを示した内臓、ある実質、ある高貴な組織機能の種類とそれを提供し、で構成され内臓の取り囲みとすると、それを保護することをカプセル。、そして間質性鎧を支え、表す組織であるストロマがあります。
一部の動物の内臓は食用であり、肉と同様の量で高いタンパク質含有量を提供しますが、鉄の割合が高くなっています。例として、9mgを比較する必要があります。牛の肝臓と肉は3.40mgになります。最も一般的に消費される臓器肉は腎臓、肝臓、心臓、舌であり、これらには大量のビタミンB12、鉄、タンパク質が含まれています。
