健康

ジュースとは?»その定義と意味

Anonim

果物、野菜、花、植物などから得られる液体物質へのジュースとして知られています。これらの要素に一定の力を加える必要があるため、それらを構成する有機物を粉砕し、そこからジュースを得る。ジュースの製造に存在する手順はこれだけではなく、遠心分離または蒸留プロセスによって得られる可能性もあることに注意してください。

現在、市場任意の量のジュースを入手することが可能あり、偶然にもそれらの起源も非常に多様である可能性がありますが、工業用ジュースの生産では、特定の栄養素が通常失われるという事実を指摘することが重要です。プロセスは、より伝統的な方法で実行されました。

最近得られたこれらのジュースは通常の栄養素を大量に持っている彼らは、ビタミン、かなりの量を持っているので、彼らがしている場合ことに留意すべきであるこのにもかかわらず、保存された長い間の時間、これらの栄養素が徐々に失われます。

現在、テトラパックが際立っているジュースの様々な商業的プレゼンテーションを見つけることが可能であり、一般的にこのタイプのジュースは、果物から抽出されたジュースから製造された濃縮物から作られています。野菜などそして、それらは余分な水を排除するために蒸発プロセスにかけられますが、後でそれ包装できるようにするために再び水を加える必要があること、この手順は製品の精緻化をはるかに経済的にしますほとんどのビタミンが失われるプロセス。

間違いなく、ジュースを人々の間で非常に人気のある要素の1つは、それらが体に寄与するビタミンの量ですが、彼らがそのような利点を享受できるように、自宅でそれらを抽出するのが最善です。このようにして、製品が100%天然であり、栄養素が失われていないことが保証されているためです。一般的に、家庭で果物からジュースを抽出できるようにするには、ジューサーまたはブレンダーが必要です。オレンジ色は、その特性に加えて、それはジュースを大量に含んでいるので、間違いなくジュースの生産のための好適な果物の一つです。